ما از دل پژوهشهای جهانی و تجربهی باریستاهای حرفهای، محتوایی تولید میکنیم که هر فنجان قهوه را به درسی از دقت، طعم و شناخت تبدیل کند. هدف ما ساده است: رشد درک قهوهنوشها و ساختن فرهنگی آگاهانه از مزرعه تا فنجان.
Why can you count on us?
تمامی مقالات و کتابها قالبا با فرمت PDF منتشر میشوند تا علاقه مندان به این صنعت با هزینه ای کمتر و دسترسی راحتتر بتوانند یادگیری علم قهوه را شروع کنند .
با توجه به پیشرفت روز افزون صنعت قهوه و بالا رفتن علاقه مردم ایران به نوشیدن اسپرسو تمامی محصولات و مقالات روزانه در دسترس شما عزیزان قرار میگیرد .
ضمانت وجه در صورت عدم پاسخگویی شماره تماس های قرار گرفته شده در بخش تماس باما و عدم پشتیبانه از محصولات بمدت 7 روز وجه کاملا عودت داده میشود .
به دنیای قهوه خوش آمدید! در طوطی هرآنچه یک عاشق قهوه نیاز دارد پیدا میشود. از امکان خرید قهوه تازه (شامل دانههای قهوه سبز و قهوه رستشده با کیفیت عالی) گرفته تا تهیهی کتابهای تخصصی قهوه و مطالعهی مقالات علمی و آموزشهای حرفهای، همه و همه در دسترس شما هستند. هدف ما این است که هم لذت و هم دانش دنیای قهوه را برای شما به ارمغان بیاوریم.
چه به دنبال خرید قهوه سبز برای برشته کردن در خانه باشید، چه قهوه رستشدهی آماده برای دمآوری، در فروشگاه ما تنوع بینظیری از دانههای مرغوب انتظار شما را میکشد. ما دانههای قهوه را از بهترین مزارع انتخاب کرده و با دقت توسط متخصصان برشتهکاری بو میدهیم تا تازهترین عطر و طعم در فنجان شما جاری شود. چه برای مصرف روزانه در خانه به دنبال قهوهٔ تخصصی باشید، چه برای کافه یا کسبوکارتان، کیفیت و تازگی قهوههای ما تضمینشدهاست.
در بخش کتابخانهٔ طوطی، مجموعهای از بهترین کتابهای تخصصی قهوه گردآوری شدهاست؛ از عناوین کلاسیک جهان گرفته تا تازهترین منابع آموزشی به زبان فارسی. برای مثال، کتابهای ارزشمند «لغتنامه قهوه» و «آب برای قهوه» که توسط حمیدرضا زمانیپور ترجمه و تألیف شدهاند، در اختیار شما قرار دارد. مطالعهٔ این منابع به شما کمک میکند از مفاهیم پایهای قهوه تا تکنیکهای پیشرفتهٔ دمآوری و برشتهکاری را به زبان ساده و علمی فرابگیرید. سایت طوطی همچنین به عنوان اولین مرجع کتابها و مجلات تخصصی قهوه به زبان فارسی، معتبرترین منابع جهانی را در دسترس علاقهمندان ایرانی قرار دادهاست.
مجله خبری طوطی مملو از مقالات علمی و آموزشهای حرفهای برای علاقهمندان و باریستاها است. ما تازهترین اخبار دنیای قهوه، نتایج پژوهشهای علمی و نکات کاربردی دمآوری و برشتهکاری را در قالب مقالاتی جذاب ارائه میکنیم. این مقالات توسط اساتید و متخصصان باتجربه تهیه شدهاند. با مطالعهی آنها، دانش خود را بهروز نگه میدارید و مهارتهای باریستاییتان را ارتقا میدهید. علاوه بر محتوای آنلاین، طوطی دورهها و کارگاههای آموزش تخصصی قهوه را نیز برگزار میکند تا بهصورت عملی مهارتهای خود را به سطح بالاتری برسانید.
برند طوطی از سال ۱۳۹۶ با حمایت شرکت LGSR فعالیت خود را آغاز کرد. هدف این برند از ابتدا ارتقای دانش قهوه و فراهم کردن دسترسی عموم مردم و متخصصان به منابع تخصصی این حوزه بودهاست. بنیانگذار شرکت طوطی، حمیدرضا زمانیپور، با سالها تجربه در صنعت قهوه و تألیف و ترجمهی کتابهای معتبری چون «لغتنامه قهوه» و «آب برای قهوه»، یکی از مدرسان برجستهٔ قهوه در ایران بهشمار میرود.
آیا آمادهاید طعم و دانش تازهای را در دنیای قهوه تجربه کنید؟ پس سری به بخش فروشگاه ما بزنید یا در مجلهٔ طوطی به گشتوگذار بپردازید و این سفر پربار را ادامه دهید!
our recent articles
